4.8.2022 17:57 | TourInform Zakarpattya
Syráreň "Rosenthal" z obce Kvasy v Rakhivskej oblasti predstavuje nový polotvrdý syr - Huculsky "Caprino" vyrobený z mlieka kôz, ktoré sa pasú na horských lúkach Zakarpatska.
Polotvrdý huculský syr „Caprino“ je podľa Turistického informačného centra „Turinform Zakarpattia“ dobrou gastronomickou novinkou z ekofarmy „Rosenthal“ z obce Kvasy, okres Rakhiv.
Tento syr doplní syrový kôš huculskej syrárne a zvýši atraktivitu syrárstva v Zakarpatskej oblasti a ukrajinských Karpatoch vôbec. Nádherný doplnok zakarpatskej kuchyne a ukrajinskej gastronómie.
Čo potrebujete vedieť o syre Huculské "Caprino"?
- Je to vyzretý polotvrdý syr vyrobený z mlieka kôz plemena Zaanen, ktoré sa pasú na horských lúkach Zakarpatska.
- Caprino, vyrobené z mlieka v syrárni Rosenthal, má pikantnú, krémovú chuť s tónmi bylín, ktorá je výsledkom vyváženej stravy a voľného pasenia kôz.
- Syr chutí so zeleninovými šalátmi, čerstvo upečeným chlebom, suchým červeným vínom a inými koláčovými nápojmi
Kde môžete ochutnať a kúpiť syr huculské caprino?
- Kúsok "slnečného" syra si môžete kúpiť v predajni syrárne "Rosenthal" pri Vaskulskom trakte, obec Kvasy.
- Vo firemnom areáli pivovaru "Cipa" v obci Kvasy
- Syr je možné objednať aj na webovej stránke cez odkaz: https://www.tsypa.beer/product/syr-kaprino/
- Informácie telefonicky: 096 942 87 43
K téme obce Kvasy vás budú zaujímať aj ďalšie informácie:
Čo je zaujímavé na dedine Kvasy v Rachivskej oblasti?
- V obci sa nachádza sanatórium Girska Tysa, ktoré sa špecializuje na liečbu chorôb chrbtice a kĺbov na báze liečivej minerálnej vody.
- Reštaurácia "Pizza Hutsul pod pivom Gazdiv"
- Syráreň Rosenthal. Založená s cieľom oživiť tradíciu karpatského syrárstva
- Reštaurácia Rodinná reštaurácia "Bokoraš"
- Nachádza sa tu jeden z najznámejších pivovarov – Huculský remeselný pivovar „Cipa“.
- Obcou preteká horská rieka - Čierna Tisa
- Miesto pádu meteoritu Borkut v obci Kvasy
- Neďaleko obce je jedným z najkrajších vodopádov ukrajinských Karpát vodopád Trufanec.
Sledujte novinky a život Zakarpatska na stránke „Turinform“.
Zdroj: Tourinform Zakarpattya
